Stevija idealno prirodno sladilo za dijabetičare i gojazne

Stevija je idealno prirodno sladilo ili zaslađivač za dijabetičare, pa i gojazne osobe. Razlog je jednostavan, Glikemijski indeks nula, kalorija nula i ugljenih hidrata isto.
NAmeće se pitanje mora li čovek da koristi zaslađivač uopšte. Naravno da ne mora. Neka hrana je i prirodno slatka, kao na primer voće, pa se potrebe za slatkim mogu zadovoljiti iz tih izvora. Ali ljudi su u savremenim uslovima naviknuti na upotrebu zaslađivača, a te navike se teško menjaju. Neko prosto ne može da pije kafu bez sladila. Zato je za dijabetičare i gojazne ososbe stevija idealna, ali i za sve ostale, zašto da ne. Nema štetnih supstanci, kao u veštačkim zaslađivačima, a potpuno je prirodna. Stevija zaslađivač se dobija iz listova stevija biljke. Veštački zaslađivači sadrže aspartam, koji iako nije zabranjen, predstavlja potencijalno opasan sastojak. Stevija je sada dostupna i kod nas u vidu zaslađivača. Isto tako može se kupiti i čokolada sa stevijom, što je verujem velika radost za one koji ne smeju šećer. Stevija je mnogo slađa od šećera u istoj količini, pa treba voditi računa kad hoćete da zasladite nešto. Neki kažu čak do 300 puta slađa. Kad želite da zasladite čaj, to znači samo malo praha na vrh noža je dovoljno. Slast stevije je malo drugačija nego kad je šećer u pitanju, ali čovek se brzo navikne nato. Cena stevije možda jeste nešto što će vas naterati da dignete ruke od nje. Ali ipak treba probati, zato što malo pakovanje iako košta dosta u odnosu na šećer, može dosta dugo da vam traje.

Beli slez lekovita svojstva

Cela biljka, a posebno koren, obiluje sa sluzi. Ona ima ključnu ulogu u lečenju iritacije sluzokože. Listovi, cvetovi, kao i koren belog sleza imaju lekovita svojstva. Ova biljka se koristi i u tradicionalnoj kineskoj medicini. Smatra se da povećava protok mleka u dojkama i umiruje i rešava bronhijalne tegobe. Beli slez je posebno u upotrebi radi smirivanja iritirane sluzokože, usled kašlja, ali i kod želudčanih problema i čira. Još od srednjeg veka je u upotrebi u slučaju bolova u grlu. Inače može se koristiti i za ispiranje grla, ali i da se proguta.
Slez je lekovito bilje, jedno od mnogobrojnih koje raste na našim prostorima. Što se porekla tiče, smatra se da beli slez potiče sa područja Kaspijskog mora i istočnog sredozemlja. Bio je poznat kao lekovit još iz antičkih vremana. Ovo lekovito bilje ima sivo zelenu boju spada u zeljaste biljke i njegova stabljika raste do 2 metra. Najbolji je koren ove biljke koji sadrži 35% skroba. Beli slez pomaže kod najrazličitijih upala, kao što je upala grla, upala nastalih na koži, smirenje kašlja i olakšavanja iskašljavanja, a čaj dobijen bez kuvanja (preliven hladnom vodom) dobar je kao lek za želudačne i crevne bolesti. Takođe pomaže kod hronične astme, kod procesa upale desni i za ispiranje rana. Osim belog postoji i crveni i crni slez. On pomaže kod bronhitisa.
Kako da napravite čaj od belog sleza pogledajte ovde

Očajnica čaj

Interesantno je da se u našoj narodnoj medicini već dugo macina trava koristi za zdravlje žene i kao lek za neplodnost. Po tome je i doblia naziv očajnica.

Macina trava je višegodišnja grmolika biljka, koja naraste u visinu do 40 cm. U narodu je još poznata kao očajnica ili tetrljan, na engleskom se zove white horehound, a na latinskom marrubium vulgare. Biljka je prisutna širom Evrope, odakle i vodi poreklo. Očajnica je zeljasta biljka, a najčešće raste u šumovitim predelima, na vlažnom tlu. Cvetovi su bele boje, a listovi su obrasli dlačicama.

Listovi su donekle slični istovima nane. Imaju neobičan miris, koji se znatno izgubi sušenjem i čuvanjem. Macina trava cveta od juna do septembra. Biljka može lako i da se uzgaja iz semena. Za lek se sakuplja cela biljka, ali najbolji su listovi. Suši se u hladovini. Bila je poznata još u starom Rimu i Egiptu zbog svojih lekovitih svojstava.

Lekovitost macine trave

Očajnica se najviše koristi u vidu čaja ili sirupa. Biljka je poznata od davnina po svom blagotvornom dejstvu na smirivanje kašlja, a koristi se i kod bolesti pluća i početnih stadijuma tuberkuloze. Olakšava disanje, pročišćava grlo od šlajma i koristi se kod šištanja pluća. Pogodna je za astmatičare i one koji su kratkog daha. U slučaju obične prehlade dovoljno je koristiti čaj od macine trave. Biljka ima antiupalna svojstva pa se negde koristi i za vidanje rana. Listovi macine trave u prahu se mešaju sa masti i stavljaju na kožu za brže zarastanje.
Novije naučne studije su pokazale da macina trava ima antiupalna, antikancerogena, antimikrobna i antidijabetska svojstva.

Smatra se da trava očajnica deluje tako što normalizuje lučenje polnih hormona, te na taj način stabilizuje funkcionisanje ženskih reproduktivnih organa. Dovodi u red menstrualne cikluse,zdravlje jajnika i omogućava plodnost i začeće.

Priprema čaja od macine trave

Jednu malu kašiku čaja prelijte sa 2 dl vrele vode. Ostavite da odstoji 5 minuta i procedite. Čaj može da se pije više puta dnevno. Ako se pije čaj radi začeća, onda ga treba piti  duže vreme, sa prekidima u toku menstruacije. Prema nekim izvorima čaj treba koristiti najmanje tri meseca, a pozačeću prestati sa upotrebom. Čaj ima opor ukus, pa može da se zasladi sa medom, ali pošto se pije često, bolje je bez zasladjivača.
Za istu namenu može se koristiti i mešavina čajeva od biljaka koje imaju slično dejstvo, a to su osim macine trave, virak i zdravac.

izvor

Sok od kupusa kao lek za želudac

Sok od kupusa se koristi kao lek za želudac, ali i kao zdrav napitak koji obiluje vitaminima i mineralima. Ovde mislimo na sok od slatkog kupusa, jer postoji i sok od kiselog kupusa. Najbolji je sok svežeg mladog slatkog kupusa. Ovaj sok je odavno poznat kao sok koji sprečava nastanak bolesti želudca, gastritis i čir, ali ima i druge zdravstvene koristi od njega. Postoje i oni ljudi kojima sok od kupusa ne prija, jer izaziva nadimanje i oni treba da ograniče unos ovog soka ili da ga izbegavaju.

Zdravstvene koristi soka od kupusa
Sok od kupusa obiluje antioksidansima i dobar je u odbrani organizma protiv raka. Kupus se nalazi visoko na skali namirnica koje su dobre kao preventiva protiv raka. Smatra se da je posebno dobar kada se uzima redovno i to protiv kancera želudca i debelog creva, dojke i pluća.
Sok od kupusa ispoljava blago laksativno dejstvo, što znači da je koristan za redovno pražnjanje creva, odnosno protiv zatvora.
Sok od kupusa sadrži amino kiselinu glutamin, koja ima ulogu u čišćenju creva i celog organizma, zatim popravlja oštećenje sluzokože želudca (čir), regeneriše i vodi ka ozdravljenju.
Sok od kupusa sadrži korisne sastojke koji pomažu za jačanje krvi u slučaju anemije.
Jači imunitet će imati osobe koje redovno piju sok od kupusa. Podsetimo se samo da kupus sadrži značajne količine C vitamina.
Sok od kupusa je vrlo pogodan napitak i za sve one koji treba da smršaju. Sadrži malo kalorija i može se uzimati kod kupus dijete i drugih dijeta.
Sok od kupusa se koristi i za spoljnu upotrebu u slučaju čireva, plikova i rana na koži

Izvor

Smilje - lijek za kamenac u žuči

Smilje je višegodišnja biljka žutih cvjetova, u narodu odavno poznata kao prirodni lijek za kamen u žuči. Ova zeljasta biljka je rasprostranjena na širem području Mediterana. Biljka je sivo-zelene boje, obrasla dlačicama.

Može da naraste do 40 cm. Voli pjeskovito tlo. Listovi su izduženi. Smilje cvjeta u toku ljeta. Smilje je jedna od najtraženijih ljekovitih biljaka u kozmetičkoj industriji, zato ga mnogi sakupljaju. Eterično ulje smilja je veoma cjenjeno i skupo. Potrebna je velika količina sirovine, da bi se dobilo malo ulja. Latinski naziv je Helichrysum arenarium.
Zbog žutih cvjetova koji lijepo mirišu smilje je od davnina omiljeno cvijeće u narodu. Ovo cvijeće se koristilo za kićenje cura i momaka. Po njemu su se u prošlosti davala imena, pa čak i dan-danas.

Šta sve liječi smilje?

Smilje je omiljeno kao cvijeće, ali je dobro poznata ljekovita biljka. Koristi se za liječenje žuči i izbacivanje kamena iz žuči. Pozitivno djeluje na organe za varenje. U upotrebi je i kao lijek za urinarni trakt. Cvjetne glavice smilja sadrže flavonide, tanine, smole, eterično ulje, organske kiseline, gorke materije itd.
Dobar je lijek za kašalj i bronhitis. Jača organizam. Povoljno utiče i na regulisanje holesterola i snižavanje pritiska. Koristi se u kozmetičkoj industriji zbog svog regenerativnog dejstva. Dobro njeguje i  podmlađuje kožu.

Čaj od smilja za žuč

Čaj za žuč može da se pravi samo od smilja ili da se smilje pomiješa sa drugim ljekovitim biljkama koje imaju slično dejstvo.

3 velike kašike smilja preliti sa ½ litra prokuhane vode. Poklopiti i ostaviti preko noći da odstoji. Ujutro procjediti i piti 3 puta dnevno, prije obroka. Ovaj čaj je dobar i za organe za varenje, organe za mokrenje, za snižavanje pritiska i holesterola, kao i jačanje organizma.

Izvor: http://www.lekovitebiljke.com/lekovitobilje/smilje-prirodni-lek-za-kamen-u-zuci

Za šta se koristi ricinusovo ulje

U prošlosti je upotreba ricinusovog ulja bila primarna u slučaju zatvora stolice ili stručno opstipacije. Danas ipak postoje i drugi efikasni lekovi, za ovaj problem tako da se ricinusovo ulje sve manje koristi za tu namenu.
Ali međutim upotreba ricinusovog ulja se ipak povećava. Pa vremenom su ljudi shvatili da ricinusovo ulje ima i druge zdravstvene i kozmetičke prednosti. Neki mu čak pripisuju čudotvorna svojstva. Na primer da njegovom upotrebom kosa može ponovo da počne da raste. Da li je to stvarno tako ili ne svako može da isproba i uveri se, jer je ricinusovo ulje dostupno u apotekama. Najbezbedije je da ga kupujete u apoteci, jer je onda sigurno da je to to. U svakom slučaju ricinusovo ulje se koristi za negu kosmatih delova tela. Pre svega za kosu, ali dame vrlo često kupuju ricinusovo ulje za održavanje i negu trepavica i obrva. Kako deluje? Pa jednostavno dlake manje opadaju, dobijaju sjaj i ricinusovo ulje ih hrani. Trepavice postaju duže i lepše nego pre, kosa bujnija i sjajnija. Peruti je manje, a koren kose jača. Žene najbolje znaju zašto kupuju ricinusovo ulje. Efikasno je, lako dostupno i sasvim prirodno. Ricinus se danas sigurno nalazi u vrhu biljnih ulja za negu i kožmetiku. Svaka dama bi u svom ormariću u kupatilu trebalo da ima flašicu ricinusovog ulja.

Kako se jede laneno seme

Da bi se laneno seme svarilo i samim tim iskoristilo na pravi način potrebno je da semenka pukne, a ne da ostane cela. Postoji više načina kako možete to da postignete. Neko koristi mlin za mlevenje kafe da samelje laneno seme. Drugi koriste avan i tučak, da istucaju (izgnječe) laneno seme, što je sasvim dobra varijanta. Postoje i oni koji koriste blender, pa sve zajedno umiksuju, a to je dobar način, jer pruža mogućnost da se u blender ubaci možda i neko voće.

Pročitaj sve http://www.lekovitebiljke.com/zdrava-hrana/kako-se-koristi-laneno-seme-sa-jogurtom

Koji su najbolji prirodni izvori c vitamina

C vitamin je, kao što je poznato, važan za održanje dobrog zdravlja i imunitet organizma. Stručnjaci smatraju da je optimalna dnevna doza c vitamina za odrasle osobe od 60 do 100 mg. Ima i onih koji zagovaraju pomeranje granice dnevne doze do čak 200 mg. Neki ljudi imaju povećane potrebe za c vitaminom. To su pre svega pušači, ali i oni koji su bolesni ili podložni prehladama i virusnim infekcijama.
C vitamin je bolje koristiti iz prirodnih izvora, ako je to moguće. Zašto bi kupovali šumeće tablete u apoteci, kad su na pijaci prirodni izvori c vitamina u voću i povrću.

Voće i povrće

Od voća najbolji izvori c vitamina su šumsko i bobičasto voće, zatim citrusi i ostalo voće. Od divljih šumskih plodova treba istaći šipurak koji je i najbolji, jer ima 500 mg vitamina c na 100 gr, potom slede borovnice, aronija brusnica, šumska i domaća jagoda, malina, kupina.
Kod šipurka je jedini problem kako ga jesti da bi se iskoristio taj potencijal od c vitamina. Kuvanjem i industrijskom preradom c vitamin se gubi, a svež šipurak nije baš idealan za jelo. Međutim, postoji mogućnost da se šipurak osuši i samelje. Kašika praha se razmuti u čaši vode i to je to. Na taj način bi mogle da se iskoriste solidne količine c vitamina.

Čajevi koji leče konkretne zdravstvene probleme

Čaj je prvo bio naziv za napitak od listova čajnog drveta, a naravno to je i danas, ali danas se pod čajem podrazumeva i napitak od drugih biljaka koje su poparene ili kuvane u proključaloj vodi. Dakle danas čaj ima šire značenje. Za pravljenje čaja se uglavnom koriste osušeni delovi biljaka i to list, cvet, stabljika ili koren. Zavisi od biljke do biljke.
Treba razlikovati one ljude koji piju čajeve iz navike i užitka i one koji čajeve piju zbog zdravstvene koristi da bi se izlečili ili preventivno delovali. Čajevi od lista čajnog drveta imaju neke koristi za zdravlje, ali ljudi ih piju i inače iz navike, sa mlekom ili bez, kao uostalom i kafu.
Postoje i oni čajevi koji leče, odnosno deluju na konkretan zdravstveni problem i rešavaju ga. Pa da spomenemo neke od njih.
Da li ste znali da čaj koji se pravi od đumbira, ako se uzima u početnoj fazi prehlade, može da zaustavi njeno dalje napredovanje. To je jedan od zaista vrednih čajeva, samo ga treba primeniti u pravom momentu. I još nešto, ako idete na put probajte da popijete ovaj čaj umesto da gutate tablete protiv mučnine. Dakle deluje i protiv muke.
Još jedan fenomenalan čaj koji rešava zdravstvene probleme je čaj od uve ili medveđeg grožđa (medvjetka). Pokazao se kao vrlo efikasan za čišćenje bakterija u urinu, a može izlečiti cistitis upalu mokraćne bešike. Neki uvaženi izvori tvrde da ga treba koristiti sa sodom bikarbonom, jer ne deluje u punom kapacitetu u kiseloj sredini. Ovo treba uzeti u obzir.
Ako je problem dijareja čaj od lista divlje kupine je pravo rešenje. Ovo je dobro rešenje i za decu i za odrasle. List kupine sadrži dosta tanina i omogućava da se zaustavi proliv.
Čaj od virka ili vrkute je idealan čaj za ženeske porobleme. To je regulator ženskih hormona. Reguliše menstrualne cikluse, ublažava simptome menopauze i podržava žensko zdravlje.
Čaj od peršuna je za mnoge iznenađenje. Za peršun se zna kao za veoma korišćen začin, ali retko ga ko koristi za čaj. Peršun čaj je delotvoran za izbacivanje peska i kamena u iz bubrega, jer je izuzetan diuretik. Uz to čisti i bakterije iz urinarnog sistema.
Eto to su samo neki čajevi koji zaista leče. Upotreba ovih čajeva može biti kao podrška lekovima koje je prepisao lekar, a mogu i samostalno da pomognu.