C
vitamin je, kao što je
poznato, važan za održanje dobrog zdravlja i imunitet organizma. Stručnjaci
smatraju da je optimalna dnevna doza c vitamina za odrasle osobe od 60 do 100
mg. Ima i onih koji zagovaraju pomeranje granice dnevne doze do čak 200 mg. Neki
ljudi imaju povećane potrebe za c vitaminom. To su pre svega pušači, ali i oni
koji su bolesni ili podložni prehladama i virusnim infekcijama.
C vitamin je bolje koristiti iz prirodnih izvora, ako je to moguće. Zašto bi
kupovali šumeće tablete u apoteci, kad su na pijaci prirodni izvori c vitamina
u voću i povrću.
Voće i povrće
Od voća najbolji izvori c vitamina su šumsko i bobičasto voće, zatim citrusi i
ostalo voće. Od divljih šumskih plodova treba istaći šipurak
koji je i najbolji, jer ima 500 mg vitamina c na 100 gr, potom slede borovnice,
aronija brusnica, šumska i domaća jagoda, malina, kupina.
Kod šipurka je jedini problem kako ga jesti da bi se iskoristio taj potencijal
od c vitamina. Kuvanjem i industrijskom preradom c vitamin se gubi, a svež
šipurak nije baš idealan za jelo. Međutim, postoji mogućnost da se šipurak
osuši i samelje. Kašika praha se razmuti u čaši vode i to je to. Na taj način
bi mogle da se iskoriste solidne količine c vitamina.
Čaj je prvo bio
naziv za napitak od listova čajnog drveta, a naravno to je i danas, ali danas
se pod čajem podrazumeva i napitak od drugih biljaka koje su poparene ili
kuvane u proključaloj vodi. Dakle danas čaj ima šire značenje. Za pravljenje
čaja se uglavnom koriste osušeni delovi biljaka i to list, cvet, stabljika ili
koren. Zavisi od biljke do biljke.
Treba razlikovati one ljude koji piju čajeve iz navike i užitka i one koji
čajeve piju zbog zdravstvene koristi da bi se izlečili ili preventivno
delovali. Čajevi od lista čajnog drveta imaju neke koristi za zdravlje, ali
ljudi ih piju i inače iz navike, sa mlekom ili bez, kao uostalom i kafu.
Postoje i oni čajevi koji leče, odnosno deluju na konkretan zdravstveni problem
i rešavaju ga. Pa da spomenemo neke od njih.
Da li ste znali da čaj koji se pravi od đumbira, ako se uzima u početnoj fazi
prehlade, može da zaustavi njeno dalje napredovanje. To je jedan od zaista
vrednih čajeva, samo ga treba primeniti u pravom momentu. I još nešto, ako
idete na put probajte da popijete ovaj čaj umesto da gutate tablete protiv
mučnine. Dakle deluje i protiv muke.
Još jedan fenomenalan čaj koji rešava zdravstvene probleme je čaj od uve ili
medveđeg grožđa (medvjetka). Pokazao se kao vrlo efikasan za čišćenje bakterija
u urinu, a može izlečiti cistitis upalu mokraćne bešike. Neki uvaženi izvori
tvrde da ga treba koristiti sa sodom bikarbonom, jer ne deluje u punom
kapacitetu u kiseloj sredini. Ovo treba uzeti u obzir.
Ako je problem dijareja čaj od lista divlje kupine je pravo rešenje. Ovo je
dobro rešenje i za decu i za odrasle. List kupine sadrži dosta tanina i
omogućava da se zaustavi proliv.
Čaj od virka ili vrkute je idealan čaj za ženeske porobleme. To je regulator
ženskih hormona. Reguliše menstrualne cikluse, ublažava simptome menopauze i
podržava žensko zdravlje.
Čaj od peršuna je za mnoge iznenađenje. Za peršun se zna kao za veoma korišćen
začin, ali retko ga ko koristi za čaj. Peršun čaj je delotvoran za izbacivanje
peska i kamena u iz bubrega, jer je izuzetan diuretik. Uz to čisti i bakterije
iz urinarnog sistema.
Eto to su samo neki čajevi koji zaista leče. Upotreba ovih čajeva može biti kao
podrška lekovima koje je prepisao lekar, a mogu i samostalno da pomognu.
