Stevija je idealno prirodno sladilo ili zaslađivač za dijabetičare, pa i gojazne osobe. Razlog je jednostavan, Glikemijski indeks nula, kalorija nula i ugljenih hidrata isto.
NAmeće se pitanje mora li čovek da koristi zaslađivač uopšte. Naravno da ne mora. Neka hrana je i prirodno slatka, kao na primer voće, pa se potrebe za slatkim mogu zadovoljiti iz tih izvora. Ali ljudi su u savremenim uslovima naviknuti na upotrebu zaslađivača, a te navike se teško menjaju. Neko prosto ne može da pije kafu bez sladila. Zato je za dijabetičare i gojazne ososbe stevija idealna, ali i za sve ostale, zašto da ne. Nema štetnih supstanci, kao u veštačkim zaslađivačima, a potpuno je prirodna. Stevija zaslađivač se dobija iz listova stevija biljke. Veštački zaslađivači sadrže aspartam, koji iako nije zabranjen, predstavlja potencijalno opasan sastojak. Stevija je sada dostupna i kod nas u vidu zaslađivača. Isto tako može se kupiti i čokolada sa stevijom, što je verujem velika radost za one koji ne smeju šećer. Stevija je mnogo slađa od šećera u istoj količini, pa treba voditi računa kad hoćete da zasladite nešto. Neki kažu čak do 300 puta slađa. Kad želite da zasladite čaj, to znači samo malo praha na vrh noža je dovoljno. Slast stevije je malo drugačija nego kad je šećer u pitanju, ali čovek se brzo navikne nato. Cena stevije možda jeste nešto što će vas naterati da dignete ruke od nje. Ali ipak treba probati, zato što malo pakovanje iako košta dosta u odnosu na šećer, može dosta dugo da vam traje.
NAmeće se pitanje mora li čovek da koristi zaslađivač uopšte. Naravno da ne mora. Neka hrana je i prirodno slatka, kao na primer voće, pa se potrebe za slatkim mogu zadovoljiti iz tih izvora. Ali ljudi su u savremenim uslovima naviknuti na upotrebu zaslađivača, a te navike se teško menjaju. Neko prosto ne može da pije kafu bez sladila. Zato je za dijabetičare i gojazne ososbe stevija idealna, ali i za sve ostale, zašto da ne. Nema štetnih supstanci, kao u veštačkim zaslađivačima, a potpuno je prirodna. Stevija zaslađivač se dobija iz listova stevija biljke. Veštački zaslađivači sadrže aspartam, koji iako nije zabranjen, predstavlja potencijalno opasan sastojak. Stevija je sada dostupna i kod nas u vidu zaslađivača. Isto tako može se kupiti i čokolada sa stevijom, što je verujem velika radost za one koji ne smeju šećer. Stevija je mnogo slađa od šećera u istoj količini, pa treba voditi računa kad hoćete da zasladite nešto. Neki kažu čak do 300 puta slađa. Kad želite da zasladite čaj, to znači samo malo praha na vrh noža je dovoljno. Slast stevije je malo drugačija nego kad je šećer u pitanju, ali čovek se brzo navikne nato. Cena stevije možda jeste nešto što će vas naterati da dignete ruke od nje. Ali ipak treba probati, zato što malo pakovanje iako košta dosta u odnosu na šećer, može dosta dugo da vam traje.
